Dieta

L’alimentazione è parte integrante e fondamentale della cura. La dieta studiata con metodo scientifico e continuamente aggiornata, è normo proteica, senza grassi animali, ricca di vegetali, legumi, fibre e frutta con contenuto vitaminico e di sostanze minerali senza l’aggiunta di sale, rispettando rigorosamente la stagionalità: frutta e verdure provengono da coltivazioni bioattive prodotte dalla azienda agricola "Podere Lesignano" sita nelle colline sammarinesi. Durante il soggiorno potrete visitare personalmemte il Podere Lesignano ed apprezzare la cura che viene dedicata nella scelta degli alimenti per i vostri menu.

Il risultato della cura dipende quindi anche dalla attenta osservanza della dieta indicata e prescritta dal servizio Medico del Centro: è  perciò raccomandabile seguirla con scrupolosità, senza integrazioni e possibilmente senza sostituzioni se non in caso di accertata intolleranza.

Il nostro servizio Medico in collaborazione con i nostri Chef potranno offrire in caso di richiesta anche alimentazioni dietetiche per persone vegetariane, vegane e celiache.

I nostri Chef, seguendo le indicazioni dei medici del Centro, prepareranno per voi piatti sfiziosi e gustosi, sempre a basso contenuto calorico. Durante il vostro soggiorno avrete inoltre la possibilità di seguire anche una lezione di cucina dietetica.